Những điều cần lưu ý khi tự làm nước ép cà rốt để uống

Dinh dưỡng Sức khỏe

Nước ép cà rốt là thức uống giải nhiệt cực ngon, lại bổ dưỡng cho nhan sắc và sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, khi tự làm món giải khát này tại nhà, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau.

Nước ép cà rốt kết hợp với gì để tăng hương vị tốt nhất?

Khi làm nước ép cà rốt, để tăng hương vị cho thức uống thêm đậm vị và phát huy được hết độ ngon, bạn có thể thêm gừng và nước chanh. Hơn nữa, 2 nguyên liệu này còn có tác dụng làm dịu bao tử, hỗ trợ thanh lọc cơ thể rất tốt.

gừng và chanh
Cách làm nước ép cà rốt kết hợp thêm gừng và chanh sẽ đậm vị, để được lâu hơn.

Lợi ích đến từ nước ép cà rốt

Các nhà nghiên cứu từ Đại học California phát hiện ra rằng, những phụ nữ tiêu thụ ít nhất 2 củ cà rốt mỗi tuần có tỷ lệ mắc bệnh tăng nhãn áp thấp hơn. Đó là nhờ các thành phần dinh dưỡng có trong loại củ quả này. Trong đó, beta-carotene, lutein và zeaxanthin là chất giúp tăng cường sức khỏe của mắt. Còn vitamin A chứa trong cà rốt thì giúp ngăn ngừa quáng gà, thóa hóa điểm vàng. Ngoài ra, còn một số lợi ích khác từ việc tiêu thụ nước ép cà rốt làm đúng cách khác như:

  • Nước ép cà rốt giúp ngăn ngừa ung thu đại tràng, ruột kết.
  • Nước ép cà rốt đem đến nhiều tác dụng hỗ trợ hoạt động tim mạch tốt hơn.
  • Uống nước ép cà rốt có thể tăng khả năng chống oxy hóa, giảm cholesterol. Từ đó, hỗ trợ giảm cân, duy trì vóc dáng đẹp hiệu quả.

cách giảm cân với nước ép cà rốt
Nước ép cà rốt nên được bổ sung vào thực đơn giảm cân, làm đẹp của phái nữ.
Nước ép cà rốt cũng là một nguồn giàu Kali. Thành phần này có thể góp phần vào việc làm giảm huyết áp.

Những tác dụng phụ của nước ép cà rốt

Cách làm nước ép từ cà rốt dù dễ dàng, nhiều lợi ích, nhưng chúng ta không nên lạm dụng. Trên thực tế, bạn nên kết hợp ăn các món ngon, nước ép từ nhiều loại rau củ quả khác nữa. Bởi, nước ép cà rốt chứa rất ít chất xơ. Việc uống nước ép thường xuyên, quá nhiều mỗi ngày có thể tăng nguy cơ mắc bệnh vàng da. Ngoài ra, tình trạng phát triển độc tính vitamin A cũng tăng đáng kể.

Cách bảo quản nước ép cà rốt tự làm tại nhà

Thời hạn sử dụng cho các loại nước ép cà rốt tươi tự làm là khoảng 48 giờ. Để đạt được hạn sử dụng này, bạn cần bảo quản nước ép trong hũ/ bình thủy tinh, đậy nắp kín. Để dự trữ nước ép cà rốt bảo quản lâu, vị ngon, bạn nên khuấy chung khoảng 2 cốc nước chanh tươi, hoặc nước cam vắt nhé.

cách bảo quản nước ép cà rốt
Cách bảo quản nước ép cà rốt tự làm tốt nhất là giữ trong bình thủy tinh có nắp đậy

Có nên uống nước ép cà rốt hàng ngày hay không?

Mặc dù nước ép cà rốt đem đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, cung cấp dưỡng chất dồi dào, nhưng bạn cần tiêu thụ thức uống này đúng cách và uống với liều lượng vừa phải. Thế nên, việc uống nước ép cà rốt mỗi ngày không giúp bạn tận dụng được hết công dụng đến từ món nước ép thơm ngon này.

Nếu muốn sử dụng mỗi ngày, bạn nên dùng 1 cốc nước ép pha chế từ 2 gram cà rốt. Bởi, trong cà rốt có rất ít chất xơ. Cách làm nước ép cà rốt tương đương với tiêu thụ cà rốt sống. Trong khi đó, mức chất xơ cần tiêu thụ mỗi ngày của một người là: 5% ở đàn ông và 8% ở phụ nữ. Ngoài ra, như đã nói ở trên, lượng beta-carotene quá mức có thể làm thay đổi màu da của bạn.

nên uống nước ép cà rốt vào lúc nào
Mỗi ngày, chỉ nên uống một lượng nhỏ nước ép cà rốt

Có nên uống nước ép cà rốt vào buổi sáng hay không?

Đối với những người thích, hoặc thường xuyên phải tham gia tiệc tùng, cách làm nước ép cà rốt đơn giản là công thức bạn cần ghi nhớ để uống vào sáng hôm sau. Bởi, đây là một loại nước giải rượu vô cùng “thần kỳ”. Không chỉ làm sạch, giải độc gan, nước ép cà rốt còn giúp bạn mau khỏe, giảm triệu chứng nôn ói.

Có nên uống nước ép cà rốt vào buổi tối hay không?

Theo các chuyên gia, bạn chỉ nên uống nước ép trái cây, hay rau củ tươi, vào thời điểm trước bữa ăn tối. Điều này sẽ giúp tăng cường vitamin cho cơ thể. Tuy nhiên, không nên uống nước ép cà rốt vào thời điểm trước khi đi ngủ nhé. Bởi, nó có thể làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn, gây nguy cơ đau dạ dày. Vì vậy, xin vui lòng không uống nước ép trái cây vào ban đêm, kể cả cách làm nước ép cà rốt này.

Có nên uống nước ép cà rốt trong khi mang thai?

Câu trả lời là có. Uống nước ép cà rốt trong thai kỳ giúp làm sạch gan, tăng khả năng miễn dịch, chống nhiễm trùng, cải thiện làn da. Đồng thời, cách làm nước ép cà rốt để uống còn giúp giảm lượng đường trong máy, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

có nên uống nước ép khi mang thai
Uống nước ép cà rốt rất tốt cho thai kỳ, nhưng lưu ý liều lượng tiêu thụ hợp lý

Đặc biệt, dùng nước ép cà rốt trong 3 tháng cuối thai kỳ giúp giảm khả năng gây bệnh vàng da ở trẻ sau khi sinh. Tuy nhiên, bà bầu cần lưu ý uống nước ép từ cà rốt với liều lượng hợp lý, không lạm dụng, không quá thường xuyên. Điều này giúp tránh những tác dụng phụ của nguồn thực phẩm này đã nêu ở trên.

Một ly nước ép cà rốt bao nhiêu calo?

Theo ước tính của chuyên trang Nutritionix, 1 ly nước ép cà rốt (khoảng 236 gram) chứa 94 calo (Carrot Juice’s nutrition). Trong đó, chất béo chỉ chiếm 1%, còn lại là chất xơ, các vitamin và dưỡng chất. Thế nên, không gì tuyệt vời hơn khi bổ sung nước ép cà rốt vào thực đơn giảm cân hiệu quả của mình.

1 ly nước ép cà rốt bao nhiêu calo
Một ly nước ép cà rốt nguyên chất chứa khoảng 94 calo.

Cách làm nước ép cà rốt kết hợp nhiều hương vị từ nguyên liệu trái cây, loại rau củ quả khác là một phương pháp đơn giản giúp bạn hấp thụ đầy đủ dưỡng chất có trong cà rốt mà không tốn nhiều thời gian chế biến. Những gì bạn cần chỉ là một chiếc máy ép trái cây, hoặc máy xay sinh tố loại đơn giản ở nhà. Cà rốt sẵn có quanh năm, khi cần thì ra chợ mua số lượng nhiều để dành. Hè đến rồi, hãy giúp cả nhà giải nhiệt thanh mát, làm đẹp dễ dàng với cách pha chế nước ép cà rốt đơn giản trên đây nhé.

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu cháo thịt băm tía tô ngon, giải cảm, giảm cân

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *