1 bát cơm bao nhiêu calo-2

1 bát cơm bao nhiêu calo? Không ăn cơm có sao không?

Dinh dưỡng Sức khỏe

Ai cũng nói ăn cơm nhiều sẽ mập, nhưng lý do tại sao thì không phải ai cũng biết. Để lý giải rõ hơn về vấn đề này, Toshiko mời bạn theo dõi bài viết dưới đây để biết 1 bát cơm bao nhiêu calo, 100g gạo bao nhiêu calo hay nếu không ăn cơm thì có sao không nhé!

1 bát cơm bao nhiêu calo ?

Muốn đưa ra con số cụ thể cho câu hỏi một bát cơm chứa bao nhiêu calo phải dựa vào khối lượng cơm và từng loại gạo sử dụng.

1 bát cơm bao nhiêu calo-1

Trong cơm có chứa không chỉ năng lượng nuôi dưỡng cơ thể (calorie) mà còn là món ăn cung cấp nhiều chất như đạm, natri, Canxi, tinh bột, kali, … Theo tính toán cơ bản thì:

  • Cơm trắng: 130 calo/ 100 gram
  • Cơm tấm: 627 calo/ 1 bát cơm
  • Cơm gạo lứt: 110 calo/ 100 gram
  • Cơm cháy: 357 Calo/ 100 gram

Như vậy, đối với những món cơm được chế biến qua dầu mỡ hoặc kèm thêm nhiều nguyên liệu khác như ruốc (chà bông), chả, sườn, …. thì lượng calo cung cấp càng cao. Như vậy bạn đã biết 1 bát cơm bao nhiêu calo rồi chứ.

100g cơm chứa bao nhiêu calo?

Nếu đã biết được 1 chén cơm chứa bao nhiêu calo với khối lượng cơm là 50g thì hẳn chúng ta cũng sẽ xác định được 100g cơm chứa bao nhiêu calo.

1 bát cơm bao nhiêu calo-5

Tuy nhiên, lượng calo của 100g cơm còn phụ thuộc vào việc bạn sử dụng loại gạo nào để nấu cơm. Cơm trắng sẽ có lượng calo khác với cơm tấm hay cơm gạo lứt.

Vì vậy chúng ta hãy cùng tham khảo xem cụ thể từng loại cơm có lượng calo như thế nào dưới đây. So với 100g cơm thì rõ ràng chúng ta sẽ khó có thể cân bằng 1 bát cơm bao nhiêu calo để ăn cho đúng.

Dinh dưỡng trong 1 bát cơm trắng

1 bát/chén cơm trắng 100g chứa 130 calo

Đối với cơm tấm bì là 627 calo, cơm tấm chả là 592 calo.

Bạn nghĩ trong cơm trắng chỉ chứa tinh bột? Hoàn toàn sai lầm nhé. Bởi trong cơm trắng còn hàm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng dinh dưỡng trong 100g cơm trắng:

– Fat: 0.3 gram

– Calories: 130

– Natri: 1mg

– Kali: 35mg

– Canxi: 10mg

– Protein: 2.7 gram

– Carbs: 28.2 gram

Hàm lượng dinh dưỡng trong 1 bát cơm gạo lứt cũng cho thấy ngoài cơm thường thì chúng ta cũng biết thêm được 1 bát cơm bao nhiêu calo ở cả 2 loại.

Gạo lứt là loại ngũ cốc có chứa nguyên vẹn cả mầm và cám. Chính vì thế gạo lứt rất bổ dưỡng, giàu chất xơ và chất chống oxi hóa. Ngoài ra trong 100g gạo lứt còn chứa:

– Calories: 110.9

– Protein: 4.5 gram

– Carbs: 77.24 gram

– Fat: 1.6 gram

Mỗi bữa nên ăn mấy bát cơm?

Theo các nhà khoa học thế giới, nam giới cần nạp 2500 calo và nữ giới là 2000 calo một ngày để duy trì cân nặng và sức khỏe hoạt động trong ngày. Trung bình, nam giới trưởng thành ăn 2 – 3 bát/ 1 bữa và nữ giới từ 1 – 2 bát 1 bữa ăn.

>>> Đọc thêm: 1 Cái Bánh Rán Bao Nhiêu Calo? Ăn Bánh Rán Có Béo Không?

Nên ăn gạo trắng hay gạo lứt?

Chúng ta thường thấy rất nhiều người sử dụng gạo lứt thay cho gạo trắng trong quá trình giảm cân, thậm chí không giảm cân họ vẫn muốn sử dụng gạo lứt vào món ăn thân thuộc hàng ngày. Đó là vì những nguyên nhân sau đây:

Gạo lứt là một loại gạo nguyên hạt và có nhiều dinh dưỡng hơn gạo trắng. Không giống như gạo trắng, phần cám gạo lứt được giữ lại là một nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho người sử dụng.

1 bát cơm bao nhiêu calo-3

Gạo trắng đã qua quá trình xay xát thường không có tất cả chất dinh dưỡng. Gạo xay xát thường được đánh bóng trước khi đưa ra thị trường. Gạo thành phẩm quá trình loại bỏ vỏ trấu và cám, các chất dinh dưỡng thiết yếu trong gạo trắng cũng bị loại bỏ một phần nào đó.

Vì thế, nếu đang trong quá trình giảm cân, để đảm bảo chế độ dinh dưỡng  bạn nên chọn cơm gạo lứt, nó sẽ giúp bạn no lâu hơn. Bởi gạo lứt chứa hàm lượng chất xơ gấp 2 lần và lượng calo cũng ít hơn so với gạo thường.

Nhưng dù vậy, bạn cũng phải có chế độ ăn hợp lý bởi trong gạo lứt vẫn chứa calories, nên đan xen gạo lứt vào bữa ăn hàng ngày cùng thực đơn giảm cân khác thì giảm cân mới hiệu quả. Và đặc biệt, nên chọn gạo lứt nguyên cám, loại này giàu dinh dưỡng hơn gạo lứt đã qua xử lý.

Ăn cơm có béo không?

Để trả lời câu hỏi này, ta cần dẫn chứng của 1 chén cơm bao nhiêu calo, dựa vào số calo trong cơm nạp vào cơ thể, cùng chế độ ăn uống, tập luyện ta có thể biết ăn cơm có béo không.

Một ngày bạn nạp vào cơ thể một lượng calo vượt quá số calo trung bình mỗi ngày nêu trên mà không tập luyện, vận động thể thao thì phần calo đó sẽ không được giải phóng mà tích mỡ dẫn đến béo là điều dễ dàng.

Trong khi đó, chỉ số đường huyết của gạo trắng thông thường vô cùng cao kích thích hormone insulin tăng nên người có trọng lượng cơ thể vượt chỉ tiêu càng ăn nhiều cơm sẽ càng nhanh béo.

1 bát cơm bao nhiêu calo-4

Theo các chuyên gia thì chỉ cần ăn 3 chén cơm kết hợp với các món phụ khác là đã đủ lượng calo cung cấp trong một ngày cho bạn giúp  cơ thể khỏe mạnh và đủ năng lượng hoạt động thể chất.

Tuy nhiên, đối với nam giới hoặc người thường xuyên vận động, đốt cháy nhiều calo trong ngày thì số lượng chén cơm cũng cần tăng lên cho phù hợp với kích thước cơ thể.

Chỉ cần bạn ăn đủ thì việc ăn cơm sẽ không gây béo và ngược lại, nếu bạn ăn cơm không kiểm soát thì tăng cân chỉ là chuyện sớm muộn thôi nhé!

>>> Có thể bạn quan tâm: Bánh Quy Chứa Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Có Béo Không?

Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

Cơm cung cấp calo, chất đạm, vitamin cùng nhiều khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên nhịn cơm để giảm cân bởi tình trạng này kéo dài có thể khiến sức khỏe bị ảnh hưởng: chóng mặt, thiếu máu, suy nhược, …

Thay vào đó, bạn có thể áp dụng các phương pháp giảm cân khoa học qua tư vấn từ bác sĩ chuyên khoa đảm bảo được hiệu quả giảm béo đồng thời sức khỏe được đảm bảo.

1 bát cơm bao nhiêu calo-2

Trang bị kiến thức sức khỏe là điều vô cùng cần thiết. Bên cạnh đó, đầu tư cho sức khỏe cũng không bao giờ là thừa thãi. Nếu muốn giảm cân, hãy chọn các phương pháp an toàn như tập luyện thể thao kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.

Các thiết bị tập luyện tại nhà như máy chạy bộ, xe đạp tập là sẽ giúp bạn tập luyện dễ dàng hơn trong những ngày bận rộn. Đừng quên sử dụng ghế massage trước khi ngủ để thư giãn, giải tỏa căng thẳng của cả ngày làm việc nữa nhé!

So sánh lượng calo trong gạo lứt và lượng calo trong cơm

Gạo lứt thường có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất hơn gạo trắng. Calo trong cơm từ gạo trắng cao hơn calo gạo lứt nhưng lại chứa ít chất dinh dưỡng và chất xơ hơn so với gạo lứt.

Bảng dưới đây so sánh các thành phần dinh dưỡng của 3,6 ounce (100gram) gạo trắng và gạo lứt khi được nấu chín.

 Giảm cân

Mặc dù tác dụng giảm cân của gạo lứt khá tốt, nhưng tác dụng của gạo trắng thì không được như vậy.

Gạo lứt chứa nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật chúng có thể làm tăng cảm giác no và giúp bạn ăn ít calo hơn cùng một lúc. Do đó, nhiều chuyên gia đề xuất, ăn gạo lứt thay vì trắng có thể dẫn đến giảm cân và giảm lượng mỡ trong máu.

Tuy nhiên, gạo lứt có ưu điểm là giàu chất xơ và lượng chất dinh dưỡng cao hơn gạo trắng, khiến nó trở thành lựa chọn lành mạnh hơn.

 Đường huyết

Chỉ số đường huyết (GI) là đơn vị đo mức độ và mức độ nhanh chóng của một loại thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu.

Thực phẩm có chỉ số đường huyết cao gây tăng nhanh chóng về lượng đường trong máu và có liên quan đến việc ăn quá nhiều nên dẫn đến tăng cân.

Mặt khác, thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp gia tăng dần dần lượng đường trong máu nên được cho là có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Nhìn chung, ngũ cốc nguyên hạt có điểm GI thấp hơn so với ngũ cốc tinh chế. Đây là một trong những lý do tại sao chế độ ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt có tác dụng giảm 20% 30% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.

Gạo nếp thường chứa nhiều tinh bột amylopectin nên có chỉ số GI cao. Do đó, gạo nếp được tiêu hóa nhanh chóng và gây ra tăng đột biến lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, gạo tẻ có nhiều amylose và có GI thấp nên làm chậm quá trình tiêu hóa tinh bột.

Bất kể gạo có màu trắng hay nâu, chỉ số GI của nó có thể dao động từ tương đối thấp (43) đến rất cao (109), tùy thuộc vào loại gạo.

Kết luận

Hy vọng với bài viết mà Toshiko đưa ra sẽ mang nhiều kiến thức đến cho người sử dụng về chủ đề “Một bát cơm bao nhiêu calo”. Nếu bạn quan tâm tới sản phẩm ghế massage, vui lòng tham khảo dòng ghế massage Toshiko tại đây: Ghế massage Toshiko

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *